Ένα ντελικάτο ζελεδάτο επιδόρπιο που μοιάζει με κάτι μεταξύ marshmallow και Bird’s Milk.
Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο marshmallow – η συνταγή περιλαμβάνει δύο συστατικά / Κολάζ My, screenshot www.tiktok.com/@light__fruits
Το έτοιμο ζελέ στο σπίτι φτιάχνει ένα πολύ νόστιμο marshmallow, το οποίο είναι επίσης στοιχειώδες στην προετοιμασία. Το αέρινο επιδόρπιο θα αποδειχθεί απολύτως σε όλους και δεν απαιτεί ούτε κουζίνα ούτε φούρνο. Ακόμη και ένα παιδί μπορεί να ανταπεξέλθει στην προετοιμασία του.
Μια τέτοια ζελέ παστίλια χωρίς ζάχαρη είναι πλέον δημοφιλής στο διαδίκτυο. Η γεύση της είναι ντελικάτη και κρεμώδης, παρόμοια με το διάσημο επιδόρπιο Bird’s Milk. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο σερβιρισμένο με τσάι ή καφέ.
Επιδόρπιο όπως το γάλα πουλιού – συνταγή σε 10 λεπτά
Μια λεπτομερής συνταγή για το ντελικάτο κέρασμα μοιράστηκε στο TikTok από έναν χρήστη με το ψευδώνυμο light__fruits. Ο Ουκρανός έδειξε ξεκάθαρα στο βίντεο πώς παρασκευάζεται και πώς μοιάζει αυτό το επιδόρπιο. Σύμφωνα με την ίδια, η προετοιμασία του διαρκεί μόνο περίπου 10 λεπτά ή και λιγότερο.
Τα γλυκά παρασκευάζονται με δύο μόνο βασικά συστατικά:
- δύο συσκευασίες ζελέ (στο βίντεο χρησιμοποιείται ζελέ φράουλα),
- μια συσκευασία τυριού cottage 250 γραμμαρίων.
Θα πρέπει επίσης να πάρετε νερό σε ποσότητα ίση με το τυρόπηγμα, δηλαδή στην περίπτωσή μας περίπου 250 χιλιοστόλιτρα.
Βράστε το νερό και ρίξτε το πάνω από το ζελέ. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια βάλτε το μείγμα σε ένα μπλέντερ ή χτυπήστε το με ένα μίξερ βύθισης για περίπου τρία λεπτά. Προσθέστε το τυρί cottage σε αυτή τη σβολιασμένη μάζα και χτυπήστε ξανά για περίπου πέντε λεπτά, ώστε να μη μείνουν σβώλοι.
Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα ομοιογενές ανοιχτόχρωμο υγρό. Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε ζάχαρη, καθώς το έτοιμο μείγμα ζελέ την έχει ήδη. Αδειάστε το μείγμα σε μια κατάλληλη φόρμα σιλικόνης και τοποθετήστε το στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί. Το τελικό ζελέ επιδόρπιο πρέπει να κόβεται εύκολα και να διατηρεί το σχήμα του. Η γεύση του μοιάζει με γάλα πουλιού με γεύση φράουλας.