Χρήσιμες Συμβουλές και Λάιφχάκς για Κάθε Μέρα

3. 2. 2026

Ένα πλούσιο ορεκτικό που θα είναι το αστέρι του τραπεζιού: μια γρήγορη συνταγή για νόστιμες μελιτζάνες.

Μια πολύ απλή συνταγή για ένα ντελικάτο σνακ.

Αντιγραφή συνδέσμου

Σνακ μελιτζάνας που γλύφει τα δάχτυλα / Κολάζ: My, φωτογραφία: στιγμιότυπα από το βίντεο

Πολλές οικοδέσποινες σε μια γιορτή συχνά ετοιμάζουν μονότονα ορεκτικά, τα οποία δεν ξεχωρίζουν με κανέναν τρόπο. Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι πιο πρωτότυπο και χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο, τότε μια συνταγή για ένα νόστιμο σνακ μελιτζάνας θα σας φανεί χρήσιμη.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει το: Δεν ξεχωρίζεις από τα τούρκικα: μια απλή συνταγή για σπιτικό μπακλαβά σε 15 λεπτά.

Το My έμαθε ότι η παρασκευή του απαιτεί μόνο 15 λεπτά. Η Ουκρανή blogger Anna μοιράστηκε τη συνταγή για το σνακ στο TikTok.

Ορεκτικό μελιτζάνας – συνταγή

Μελιτζάνα 1 τεμ.
Τυρί κρέμα 50 g
Σκληρό τυρί 80 g
Σκόρδο 3 σκελίδες
Ξηροί καρποί
Αλάτι
Πιπέρι

Πρώτα απ’ όλα, πρέπει να πλύνετε και να κόψετε τη μελιτζάνα σε κύκλους. Αλατίστε την, βάλτε την σε ένα τηγάνι με μια σταγόνα λάδι και τηγανίστε την μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.

Ενώ οι μελιτζάνες τηγανίζονται, μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση. Προσθέστε το τυρί κρέμα, το πιπέρι, το σκόρδο και το αλάτι στο τριμμένο σκληρό τυρί. Ανακατέψτε όλα τα υλικά.

Τοποθετήστε τη γέμιση στις τηγανητές φέτες μελιτζάνας και ισιώστε τις, στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς στην άκρη.

Καλή όρεξη!

Παρακολουθήστε το βίντεο για να φτιάξετε ένα ορεκτικό μελιτζάνας:

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Σχετικά με την πηγή: gotuyemo_v_kayf

Το gotuyemo_v_kayf είναι μια σελίδα στο TikTok της Ουκρανής blogger Anna, η οποία μιλάει για εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές για κάθε μέρα. Η blogger διαχειρίζεται επίσης το κανάλι Cooking_in_kayf στο YouTube, το οποίο έχει πάνω από 7 χιλιάδες συνδρομητές.

Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.

3. 2. 2026

Κήπος

Και δεν χρειάζεστε πρόγνωση του καιρού: ποια φυτά προβλέπουν τη βροχή

Μπορείτε να πάρετε μια ακριβή πρόγνωση του καιρού από περισσότερα μέρη εκτός από το διαδίκτυο.

Αντιγραφή συνδέσμου

Ποια φυτά προαναγγέλλουν βροχή / Collage My, photo: pixabay.com

Θα μάθετε:

Ποια φυτά προαναγγέλλουν τη βροχή
Πώς αντιδρούν στις αλλαγές του καιρού

Το καλοκαίρι, ειδικά κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, οι χωρικοί και οι καλλιεργητές ντάκας παρακολουθούν στενά τον ουρανό, επειδή οι πολυαναμενόμενες βροχοπτώσεις επηρεάζουν όχι μόνο τη συγκομιδή, αλλά και την ομορφιά των παρτεριών.

Ωστόσο, μια ακριβής πρόγνωση του καιρού μπορεί να ληφθεί όχι μόνο από το Διαδίκτυο – αρκεί να κοιτάξετε προσεκτικά τα φυτά. Ορισμένα από αυτά είναι από καιρό γνωστά ως “φυσικά βαρόμετρα” και μπορούν να σας πουν αλάνθαστα πότε πρόκειται να βρέξει.

Αλογοκαστανιά

Παρά το εντυπωσιακό του μέγεθος, αυτός ο γίγαντας είναι ευαίσθητος στις αλλαγές του καιρού. 1-2 ημέρες πριν από την κακοκαιρία, κολλώδη σταγονίδια χυμού εμφανίζονται στα φύλλα – ένα σίγουρο σημάδι επικείμενης βροχής.

Τροπικά φυτά: κάννα, μπανάνα, monstera

Πριν από την υγρασία και τις βροχοπτώσεις, σταγόνες νερού εμφανίζονται στις άκρες των φύλλων τους – το φαινόμενο αυτό ονομάζεται guttation. Η υγρασία που προέρχεται από τις ρίζες δεν προλαβαίνει να εξατμιστεί και το φυτό κυριολεκτικά “κλαίει”.

Δέντρα και θάμνοι: ιτιά, σκλήθρα, κερασιά των πτηνών

Ανταποκρίνονται στις αλλαγές της υγρασίας όπως τα τροπικά τους είδη, απελευθερώνοντας μικροσκοπικά σταγονίδια υγρασίας.

Λουλούδια κήπου: κατιφέδες, πικραλίδες, πανσέδες, ραδίκια

Τα άνθη τους κλείνουν πριν από τη βροχή, σαν να προστατεύουν τη γύρη από την υγρασία. Αν η πικραλίδα δεν κλείνει ακόμα και όταν έχει συννεφιά, δεν θα βρέξει.

Βρώμη και τριφύλλι

Τη νύχτα πριν από τη βροχή, τα άνθη του αλμυρίκιου ανοίγουν και τα φύλλα αναδιπλώνονται. Τα φύλλα του τριφυλλιού διπλώνονται επίσης, αναμένοντας την υγρασία.

Χαμομήλι και καμπάνες

Πριν βρέξει, τα άνθη τους φαίνεται να “σκύβουν” στο έδαφος και να κλείνουν, προστατεύοντας τα εσωτερικά μέρη από τις σταγόνες.

Γιατί τα φυτά προβλέπουν τη βροχή

Όλα αυτά τα σημάδια σχετίζονται με τις αλλαγές στην ατμοσφαιρική πίεση και την αυξημένη υγρασία. Τα φυτά αντιδρούν εκ των προτέρων, βοηθώντας τους έμπειρους παρατηρητές να γνωρίζουν αν πρέπει να περιμένουν τη βροχόπτωση.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με το ποια φυτά και ζώα προβλέπουν τον καιρό:

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

3. 2. 2026

Οικογένεια & παιδιά

Διαζύγιο στον ορίζοντα: Ονομάστηκαν 2 αόρατα σημάδια που δείχνουν ότι ένας γάμος καταρρέει

Οι ερευνητές εντόπισαν βασικές συμπεριφορές σχέσεων που μπορούν να βλάψουν μια ένωση και να οδηγήσουν στη διάλυση.

Τις περισσότερες φορές το διαζύγιο είναι το αποτέλεσμα μικρών αλλά σταθερών ενεργειών / photo depositphotos.com

Αμερικανός ψυχολόγος Mark Travers κάλεσε τα πρώτα σημάδια ότι η σχέση είναι κοντά στο σπάσιμο, και ο γάμος – στα πρόθυρα του διαζυγίου.

Όπως σημειώνει σε άρθρο του στο Forbes, οι σχέσεις σπάνια καταρρέουν αμέσως.

“Τις περισσότερες φορές, το διαζύγιο είναι το αποτέλεσμα μικρών αλλά επίμονων ενεργειών που υπονομεύουν την εμπιστοσύνη, την οικειότητα και την καλή θέληση που κάποτε συνέδεε δύο ανθρώπους”, εξήγησε ο ψυχολόγος.

Η έρευνα το επιβεβαιώνει αυτό, είπε: το 2022, οι επιστήμονες εντόπισαν βασικές συμπεριφορές σχέσεων που μπορούν να βλάψουν μια ένωση και να οδηγήσουν σε διαζύγιο. Τα ευρήματά τους δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Evolutionary Psychology

“Ενώ η απιστία ή η σωματική κακοποίηση είναι προφανείς ως επιζήμιοι παράγοντες, οι επιστήμονες βρήκαν δύο άλλα μοτίβα συμπεριφοράς που μπορεί να είναι εξίσου επιζήμια, αλλά συχνά περνούν απαρατήρητα μέχρι να γίνει εμφανής η ζημιά”, σημείωσε ο Travers.

Και αυτά είναι τα δύο σημάδια που δείχνουν ότι ένα ζευγάρι οδεύει προς το διαζύγιο εξαιτίας της επιβλαβούς συμπεριφοράς του ενός συντρόφου, ανέφερε ο ψυχολόγος:

Σαφής έλλειψη φροντίδας και σεβασμού. Το να αισθάνεσαι ότι αγαπάς σημαίνει ότι αισθάνεσαι ασφαλής, ότι σε προσέχουν και ότι σου δίνουν προτεραιότητα. Ένας σημαντικός καταστροφέας σχέσεων που έχει εντοπίσει η έρευνα είναι ακριβώς η έλλειψη φροντίδας. Όταν ένας σύντροφος αισθάνεται συνεχώς ότι αγνοείται, ότι δεν εκτιμάται ή ότι δεν τον προσέχουν, αυτό αποδυναμώνει τα θεμέλια της σχέσης.

Διαβάστε επίσης:

Παραμέληση παιδιών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κακομεταχείριση των κοινών παιδιών ή η μη εκπλήρωση των γονικών ευθυνών οδηγεί συχνά τα ζευγάρια στο διαζύγιο. Αυτό μπορεί να εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους, από την παραμέληση έως τη βία. Για παράδειγμα, η μη αφιέρωση χρόνου στα παιδιά, η υπερβολική ή ακατάλληλη πειθαρχία, η υπονόμευση της εξουσίας του άλλου γονέα ή η αδιαφορία για τη ζωή των παιδιών καθιστούν έναν σύντροφο ακατάλληλο για γονέα και, επομένως, αναξιόπιστο σε έναν γάμο.

“Όσο περισσότερο καιρό αυτά τα μοτίβα παραμένουν ανεπίλυτα, τόσο πιο βαθιά εδραιώνονται στη δυναμική της σχέσης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όταν αναγνωρίζεται η βλάβη και καταβάλλονται διαρκείς προσπάθειες για την ανοικοδόμηση της εμπιστοσύνης και της συναισθηματικής σύνδεσης, τα ζευγάρια μπορούν να βγουν από αυτά τα αρνητικά μοτίβα. Ωστόσο, είναι επίσης σημαντικό να αναγνωρίζεται πότε ένας σύντροφος δεν είναι έτοιμος να αλλάξει ή πότε η σχέση έχει γίνει πολύ ανασφαλής για να συνεχιστεί. Σε αυτές τις περιπτώσεις, το διαζύγιο μπορεί να μην είναι ο ευκολότερος δρόμος, αλλά συχνά είναι ένα απαραίτητο βήμα για τη ζωή που σας αξίζει”, δήλωσε η ψυχολόγος.

Θυμίζουμε, νωρίτερα ο προπονητής σχέσεων Clayton Olson είπε πώς να καταλάβετε ότι ένας άνδρας ενδιαφέρεται κρυφά για εσάς.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει η είδηση: “Ο άντρας που σας ενδιαφέρει”:

3. 2. 2026

Περισσότερες συμβουλές

Οι αρουραίοι και τα ποντίκια θα εξαφανιστούν για πάντα: μια οικονομικά αποδοτική θεραπεία κατά των τρωκτικών

Μια σπιτική θεραπεία θα σας απαλλάξει οριστικά από τα παράσιτα και θα σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα.

Αντιγραφή συνδέσμου

Φτηνή σπιτική θεραπεία θα διώξει τα ποντίκια και τους αρουραίους από το σπίτι σας / Collage: My, photo: pixabay.com

Θα μάθετε:

Πώς να απαλλαγείτε από τα παράσιτα απλά και φτηνά
Πώς να προλάβετε τα ποντίκια και τους αρουραίους

Οι ιδιοκτήτες σπιτιών γνωρίζουν πολύ καλά πόσο δυσάρεστες μπορεί να είναι οι προσβολές από παράσιτα – ειδικά όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν. Από τους αρουραίους που τριγυρνούν στη σοφίτα μέχρι τις κατσαρίδες που παραμονεύουν στην κουζίνα, αυτοί οι ανεπιθύμητοι “επισκέπτες” δεν είναι μόνο ενοχλητικοί, αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.

Η My έμαθε απλούς τρόπους για να απαλλαγείτε από τα ποντίκια και τους αρουραίους.

Αν σας ενδιαφέρει να μάθετε και άλλους τρόπους καταπολέμησης των αρουραίων, σας προτείνουμε το υλικό μας: Καλύτερα από παγίδες και δηλητήριο: Πώς να απαλλαγείτε οριστικά από τους αρουραίους στο σπίτι.

Στην καταπολέμησή τους, πολλοί καταφεύγουν σε ακριβές παγίδες και χημικά. Ωστόσο, πρόσφατα στο TikTok έγινε viral ένα lifehack που προσφέρει μια εκπληκτικά απλή, φθηνή και αποτελεσματική λύση, γράφει η Daily Mirror. Ο συγγραφέας του λογαριασμού Toprecipe_andtips μοιράστηκε μια σπιτική θεραπεία που, όπως είπε, βοήθησε στην εξοικονόμηση χρημάτων και στην πλήρη απαλλαγή από τα παράσιτα στο σπίτι.

Η μέθοδος χρησιμοποιεί κοινά οικιακά προϊόντα, όπως ένα κομμάτι σαπούνι, οδοντόκρεμα, ζάχαρη και μπαγιάτικο ψωμί. Στο βίντεο, ο συγγραφέας δηλώνει: “Αφού ανακάλυψα αυτό το κόλπο, δεν ξανασπατάλησα ποτέ χρήματα για αυτό το πρόβλημα”.

Πώς να προετοιμάσετε το φάρμακο:

Τρίψτε μια μικρή ποσότητα σαπουνιού.
Προσθέστε σε αυτό μια κουταλιά οδοντόκρεμα και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Η ζάχαρη προσελκύει τα παράσιτα, ενώ το σαπούνι και η οδοντόκρεμα περιέχουν ουσίες που δεν μπορούν να χωνέψουν.
Θρυμματίστε μπαγιάτικο ψωμί και προσθέστε το στο μείγμα – η μαγιά και η έντονη μυρωδιά του ψωμιού κάνουν το δόλωμα ακόμα πιο ελκυστικό.

Τοποθετήστε το μείγμα σε πλαστικά καπάκια μπουκαλιών ή άλλα μικρά δοχεία και τοποθετήστε το σε καίρια σημεία, όπως κοντά σε αποχετεύσεις, πόρτες, αεραγωγούς ή σε ντουλάπια της κουζίνας, όπου τα παράσιτα είναι πιο πιθανό να εμφανιστούν.

Το βίντεο έχει λάβει χιλιάδες θετικές κριτικές. Οι χρήστες αποκαλούν το hack μια αποτελεσματική και φιλική προς τον προϋπολογισμό εναλλακτική λύση στα δηλητήρια που αγοράζονται από τα καταστήματα, ενώ ορισμένοι μοιράζονται τη δική τους εμπειρία από την καταπολέμηση των παρασίτων και τα σχέδιά τους να δοκιμάσουν αυτή τη μέθοδο.

Όταν τα παράσιτα είναι ενεργά / Infographics: My

Πώς να διώξετε τους αρουραίους και τα τρωκτικά από το σπίτι

Σφραγίστε όλα τα πιθανά σημεία εισόδου στο σπίτι σας. Ελέγξτε τις πόρτες, τα παράθυρα και τους αεραγωγούς για κενά και ρωγμές. Χρησιμοποιήστε παρεμβύσματα και βούρτσες για τις πόρτες, εάν είναι απαραίτητο.
Αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε αεροστεγή δοχεία. Αυτό ισχύει και για τις τροφές κατοικίδιων ζώων. Τα γυάλινα ή μεταλλικά δοχεία είναι τα καλύτερα.
Διατηρείτε τους κάδους απορριμμάτων ερμητικά κλειστούς και μην αφήνετε ψίχουλα ή χυμένα υγρά στο πάτωμα.
Εξαλείψτε όλες τις πηγές νερούΦτιάξτε βρύσες, σωλήνες, βουλωμένες αποχετεύσεις κ.λπ. που μπορεί να προσελκύσουν τρωκτικά.
Διατηρήστε τη γειτονιά σας τακτοποιημένηΚρατήστε τον κήπο σας καθαρό και χρησιμοποιήστε φυσικά απωθητικά, όπως το έλαιο μέντας – η οσμή του απωθεί πολλά παράσιτα.

Διαβάστε επίσης:

The Daily Mirror

Η Daily Mirror είναι μια βρετανική εθνική ημερήσια εφημερίδα σε μορφή ταμπλόιντ και είναι ο πρώτος εκπρόσωπος της ταμπλόιντ δημοσιογραφίας.
Η εφημερίδα ιδρύθηκε από τον Alfred Harmsworth στις 2 Νοεμβρίου 1903. Η Daily Mirror σχεδιάστηκε αρχικά ως μια εφημερίδα για γυναίκες, που εκδίδεται από γυναίκες, και προοριζόταν να αποτελέσει “αντανάκλαση της ζωής των γυναικών”. Αυτό δεν είχε επιτυχία, οπότε ο Χάρμσγουορθ αποφάσισε να κάνει την εφημερίδα πιο πολύχρωμη και με μεγαλύτερο εύρος θεμάτων που καλύπτονταν, αναφέρει η Wikipedia.

Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τους συντάκτες.

3. 2. 2026

Μαγειρική

Πώς να κλείσετε τα αγγούρια σε κέτσαπ τσίλι για το χειμώνα: 3 απαράμιλλες συνταγές

Τα αγγούρια σε κέτσαπ χωρίς αποστείρωση παρασκευάζονται απλά και το αποτέλεσμα θα εκτιμηθεί από τα νοικοκυριά και τους επισκέπτες.

Τα αγγούρια με κέτσαπ αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και ασυνήθιστα / κολάζ My, φωτογραφία depositphotos.com, screenshot

Φέτος θα πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε αγγούρια με κέτσαπ τσίλι ή με μια πιο ντελικάτη σάλτσα για το χειμώνα. Μια τέτοια συντήρηση αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και ασυνήθιστη.

Έχουμε επιλέξει τρεις διαφορετικές συνταγές με τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε πικάντικα και τραγανά αγγούρια.

Αγγούρια σε κέτσαπ με τσίλι – συνταγή του Eugene Klopotenka

Αυτή η ποσότητα υλικών θα φτιάξει δύο βάζα αγγουριών λίτρου. Για να φτιάξετε αγγούρια για το χειμώνα σε κέτσαπ, πρέπει να πάρετε:

κιλό αγγούρια,
100 γραμμάρια τσίλι κέτσαπ,
δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
δύο κουταλιές της σούπας ξύδι,
έξι μπιζέλια μαύρο πιπέρι,
τέσσερις σκελίδες σκόρδο,
δύο άνθη άνηθου,
δύο φύλλα δάφνης,
δύο κουταλιές της σούπας αλάτι.

Μουλιάστε τα αγγούρια σε νερό για μερικές ώρες. Εν τω μεταξύ, ξεπλύνετε τα φύλλα, αποστειρώστε τα βάζα και καθαρίστε το σκόρδο. Απλώστε τα στα βάζα και τοποθετήστε από πάνω τα αγγούρια με κομμένες τις άκρες και από τις δύο πλευρές.

Βάλτε το νερό σε βρασμό και περιχύστε τα λαχανικά. Αφήστε το για λίγο, στραγγίστε το πίσω και φέρτε το ξανά σε βρασμό. Προσθέστε μαύρο πιπέρι και φύλλο δάφνης στα βάζα. Ρίχνετε το βραστό νερό, σκεπάζετε με τα καπάκια και αφήνετε για 15 λεπτά.

Στραγγίστε το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι και την κέτσαπ. Ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει βράση και ρίχνουμε το ξύδι. Ρίχνουμε τη μαρινάδα σε βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Αγγούρια τουρσί σε κέτσαπ

Τα αγγουράκια βγαίνουν αρωματικά, πικάντικα και πολύ νόστιμα. Αυτή η συνταγή θα αποδώσει πέντε βάζα λίτρων. Για την προετοιμασία πάρτε:

τρία κιλά αγγούρια,
ένα πακέτο (270 γραμμάρια) κέτσαπ με τσίλι,
ένα ποτήρι ξύδι (9%),
ένα φλιτζάνι ζάχαρη,
δύο κουταλιές της σούπας αλάτι,
ενάμισι λίτρο νερό,
φύλλο δάφνης,
μπαχάρι,
καυτερό πιπέρι,
σκόρδο.

Μουλιάστε τα αγγούρια για περίπου 20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύντε τα και κόψτε τα κοτσάνια.

Βάλτε το νερό σε βρασμό, προσθέστε τη ζάχαρη, την κέτσαπ, το αλάτι και το ξύδι. Βράστε για πέντε λεπτά και στο μεταξύ αποστειρώστε τα βάζα στον φούρνο μικροκυμάτων. Απλώστε σε αυτά τις φέτες σκόρδου και τις φέτες καυτερής πιπεριάς.

Διαβάστε επίσης:

Στρώνετε πυκνά τα αγγούρια και τα περιχύνετε με τη μαρινάδα. Τα σκεπάζουμε με καπάκια και τα αποστειρώνουμε σε μια κατσαρόλα με νερό για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια τα βγάζετε και τα κλείνετε. Γυρίστε τα βάζα ανάποδα και αφήστε τα τυλιγμένα μέχρι να κρυώσουν.

Τραγανά αγγούρια σε κέτσαπ – συνταγή

Όσοι δεν τους αρέσουν τα πικάντικα πράγματα μπορούν επίσης να μαγειρέψουν αγγούρια σε κέτσαπ. Απλά δεν είναι απαραίτητο να πάρετε μια πικάντικη σάλτσα. Για βάζα τριών λίτρων πρέπει να πάρετε:

ενάμισι κιλό αγγούρια,
ενάμισι λίτρο νερό,
έξι κουταλιές της σούπας κέτσαπ,
τρεις κουταλιές της σούπας ξύδι (9%),
τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
μιάμιση κουταλιά της σούπας αλάτι,
έξι σκελίδες σκόρδο,
ενάμισι φύλλο χρένου,
τρία φύλλα φραγκοστάφυλο,
έξι κλαδάκια άνηθου,
εννέα στελέχη μαϊντανού,
έξι μπιζέλια μπαχάρι.

Μουλιάστε τα αγγούρια. Βάλτε άνηθο, χρένο, φύλλα σταφίδας, μαϊντανό, σκόρδο και πιπέρι σε αποστειρωμένα βάζα.

Τοποθετήστε πυκνά τα αγγούρια και ρίξτε βραστό νερό. Καλύψτε με τα καπάκια και αφήστε τα για περίπου 10 λεπτά. Στραγγίζουμε τα υγρά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε την κέτσαπ, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε να πάρει βράση και μετά από ένα λεπτό ρίχνουμε το ξύδι. Ανακατεύετε καλά και περιχύνετε τα αγγούρια με τη μαρινάδα.

Κλείστε τη συντήρηση, γυρίστε την ανάποδα και αφήστε την έτσι μέχρι να κρυώσει. Τραγανά αγγούρια σε κέτσαπ – έτοιμα.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν οι ειδήσεις:

3. 2. 2026

Υγεία

Πόσο πρέπει να περπατάτε την ημέρα και πώς: lifehacks που θα σας κρατήσουν υγιείς

Η ταχύτητα περπατήματος μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία.

Πόσα βήματα πρέπει να περπατάτε την ημέρα για να είστε υγιείς / photo depositphotos.com

Το γρήγορο περπάτημα είναι πιο ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς. Συγκεκριμένα, το παρατεταμένο περπάτημα με ταχύτητα περίπου 6,5 χιλιομέτρων την ώρα και πάνω μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαταραχών του καρδιακού ρυθμού σχεδόν στο διπλάσιο.

Καρδιακές παθήσεις όπως η κολπική μαρμαρυγή, η ταχυκαρδία ή η βραδυκαρδία μπορούν να προληφθούν μόνο με γρήγορο περπάτημα. Ας καταλάβουμε ποιος πρέπει να είναι ο ρυθμός κατά το περπάτημα. Παράλληλα, προηγουμένως γράψαμε πόσα βήματα την ημέρα πρέπει να περπατάτε.

Με ποιον ρυθμό είναι χρήσιμο να περπατάτε – η γνώμη των επιστημόνων

Η Express γράφει ότι οι επιστήμονες κατά τη διάρκεια μιας μελέτης βρήκαν ποιος πρέπει να είναι ο ρυθμός του περπατήματος για την υγεία της καρδιάς.

Ως αργός ρυθμός ορίστηκε ο ρυθμός κάτω των 4,8 χιλιομέτρων την ώρα, ως μέτριος ρυθμός ο ρυθμός μεταξύ 4,8 και 6,5 χιλιομέτρων την ώρα και ως ζωηρός ρυθμός ο ρυθμός άνω των 6,5 χιλιομέτρων την ώρα.

Η μελέτη ανέλυσε δεδομένα από περισσότερους από 80.000 ανθρώπους στο Ηνωμένο Βασίλειο που είχαν καταγράψει την ταχύτητα και τη διάρκεια του περπατήματος και διαπίστωσε ότι ένας ρυθμός 6,5 χιλιομέτρων την ώρα ή ταχύτερος ήταν ο πιο υγιεινός για την καρδιά. Αυτός ο ρυθμός μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανωμαλιών του καρδιακού ρυθμού κατά 43% σε σύγκριση με το αργό περπάτημα. Η διάρκεια αυτού του περπατήματος σχετίζεται επίσης με επιπλέον 27% μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

“Το γρήγορο περπάτημα μείωσε τον κίνδυνο παχυσαρκίας και φλεγμονής, που με τη σειρά του μείωσε τον κίνδυνο αρρυθμιών. Το εύρημα αυτό είναι βιολογικά εύλογο, διότι συγκεντρωτικές επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο ρυθμός βαδίσματος σχετίζεται αντιστρόφως ανάλογα με μεταβολικούς παράγοντες όπως η παχυσαρκία, τα επίπεδα γλυκόζης νηστείας, ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση, οι οποίοι με τη σειρά τους σχετίζονται με τον κίνδυνο αρρυθμίας”, εξήγησαν οι συγγραφείς της μελέτης.

Γρήγορο περπάτημα για καύση λίπους

Το περπάτημα είναι αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους, αλλά το αποτέλεσμα δεν θα είναι γρήγορο. Ταυτόχρονα, ο ρυθμός του περπατήματος και η διάρκεια θα είναι σημαντικοί παράγοντες. Για παράδειγμα, 30 λεπτά περπάτημα με γρήγορο ρυθμό βοηθά στην καύση περίπου 200 θερμίδων, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Διαβάστε επίσης:

Την ίδια στιγμή, πολλοί διαφωνούν αν το περπάτημα το πρωί με άδειο στομάχι είναι χρήσιμο; Εάν τέτοια φορτία δεν προκαλούν δυσφορία, τότε ένας 20λεπτος περίπατος πριν από το πρωινό μπορεί να δώσει ένα καλό αποτέλεσμα. Αν είναι δυνατόν, μπορείτε να περπατήσετε μέχρι και μία ώρα το πρωί χωρίς να βλάψετε την υγεία σας.

Πόσα βήματα πρέπει να περπατάτε την ημέρα

Ο ρυθμός βαδίσματος και ο χρόνος βαδίσματος έχουν διευθετηθεί, αλλά το πόσα βήματα πρέπει να κάνετε την ημέρα είναι διαφορετικό για τον καθένα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά ότι ένας υγιής ενήλικας πρέπει να περπατά 6.000 έως 8.000 βήματα την ημέρα. Για τα άτομα που πάσχουν από χρόνιες ασθένειες, ο αριθμός αυτός μειώνεται σε 3500-5500 βήματα.

Νωρίτερα η My έγραψε, ποια είναι η καλύτερη ώρα για προπόνηση.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει η είδηση: “Η προπόνηση για την προπόνηση είναι η καλύτερη δυνατή”:

3. 2. 2026

Κήπος

Η ορχιδέα θα ανθίσει το φθινόπωρο αν την ταΐζετε μια φορά το μήνα με ένα απλό φάρμακο

Οι ορχιδέες συχνά επιβραδύνουν το φθινόπωρο, αλλά έχετε ήδη μια απλή λύση στην κουζίνα σας για να τις βοηθήσετε να ανθίσουν πλούσια και να ευχαριστούν το μάτι για περισσότερο καιρό.

Τι νερό αρέσει στις ορχιδέες – συνταγή λιπάσματος / My κολάζ, photo freepik.com

Το φθινόπωρο, οι ορχιδέες συχνά αρχίζουν να μαραίνονται: οι μέρες γίνονται μικρότερες, το φως είναι λιγότερο και ο κρύος αέρας στρεσάρει πολύ το φυτό. Δεν είναι εύκολο να το διατηρήσετε ανθισμένο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά υπάρχει μια πολύ απλή λύση που μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε κουζίνα.

Όπως γράφει η Express, οι έμπειροι ανθοπαραγωγοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιείτε το νερό που μένει μετά το μαγείρεμα του ρυζιού. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που ενισχύουν τις ρίζες και τονώνουν την ανάπτυξη νέων μπουμπουκιών. Για παράδειγμα, το μαγνήσιο βοηθά τη φωτοσύνθεση, η βιταμίνη Β ενισχύει το ριζικό σύστημα και τα αμινοξέα επιταχύνουν τη συνολική ανάπτυξη του φυτού.

Σε αντίθεση με τα συμβατικά λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο, τα οποία το φθινόπωρο μπορεί να υπερφορτώσουν την ορχιδέα και να κάψουν ακόμη και τις ρίζες, το νερό του ρυζιού είναι ήπιο και ασφαλές. Βελτιώνει τη θρέψη και βοηθά την ορχιδέα να σχηματίσει μεγαλύτερα και μεγαλύτερης διάρκειας άνθη.

Πώς να ταΐσετε μια ορχιδέα με νερό ρυζιού – οδηγίες

Αφού βράσετε το ρύζι, στραγγίξτε το νερό (χωρίς αλάτι και καρυκεύματα!) και αφήστε το να κρυώσει.

Ρίξτε το σε ένα βάζο και αποθηκεύστε το σε σκοτεινό μέρος κάτω από ένα καπάκι.
Αραιώστε πριν από το πότισμα: 1 μέρος νερό ρυζιού προς 3 μέρη καθαρό νερό.
Ποτίστε το έδαφος με το διάλυμα μία φορά κάθε 4 εβδομάδες. Για τον υπόλοιπο χρόνο, ποτίστε κανονικά για να ξεπλύνετε την περίσσεια αμύλου.

Πολλοί ανθοπαραγωγοί σημειώνουν: μετά από μια τέτοια τροφοδοσία, τα φύλλα γίνονται έντονα πράσινα, το φυτό φαίνεται πιο υγιές και εμφανίζονται περισσότερα μπουμπούκια στο στέλεχος.

Θα υπενθυμίσουμε, νωρίτερα η My είπε πώς να ποτίζετε σωστά τις ορχιδέες.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει η είδηση: “Ορχιδέες από την Ορχιδέα”:

3. 2. 2026

Περισσότερες συμβουλές

Η καλύτερη περίοδος για τη σπορά αραβοσίτου το 2025: μην την χάσετε

Μόνο λίγες ημέρες τον Μάιο θεωρούνται καλές για τη σπορά αραβοσίτου.

Πότε να φυτέψετε καλαμπόκι στο ανοιχτό έδαφος στην Ουκρανία / κολάζ My, φωτογραφία depositphotos.com, pexels

Σύντομα οι κάτοικοι ντάκας θα έχουν μια περίοδο κατά την οποία θα φυτέψουν καλαμπόκι σε όλα τα οικόπεδα. Η καλλιέργεια αυτή θεωρείται θερμοαγαπητική, γι’ αυτό και φυτεύεται μία από τις τελευταίες. Οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν σε κρύο έδαφος.

Μάθαμε σε ποιον μήνα να φυτέψουμε αραβόσιτο στην Ουκρανία και ποιο είναι το βέλτιστο σχήμα σποράς. Η καλλιέργεια θεωρείται μη απαιτητική και η ικανή φύτευση αποτελεί σχεδόν εγγύηση για μια καλή συγκομιδή.

Πότε να φυτέψετε αραβόσιτο στο ανοιχτό έδαφος

Ορισμένοι καλλιεργητές ντάκας ελέγχουν τη φάση της σελήνης πριν φυτέψουν καλαμπόκι στην ύπαιθρο. Το ημερολόγιο σποράς θεωρεί ότι τέτοιες ημέρες είναι καλές για σπορά:

τον Μάιο: 1-3, 7-10, 16, 22, 28-31;
τον Ιούνιο: 2η, 6η, 7η-9η, 12η-14η, 18η, 25η, 30η του μήνα.

Ωστόσο, πρώτα απ’ όλα, πρέπει να καθοδηγείστε από τον καιρό. Τα σιτηρά μπορούν να σπαρθούν εάν το έδαφος έχει ζεσταθεί τουλάχιστον στους +10°. Για το σκοπό αυτό, η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους +15°. Το καλαμπόκι μπορεί να σπαρθεί μόνο μετά το τέλος των νυχτερινών παγετώνων.

Δεδομένου ότι το 2025 ένας παγετός έπληξε τον Απρίλιο, συνιστάται να αναβληθεί η σπορά του αραβοσίτου μέχρι τον Μάιο. Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στις αρχές Μαΐου και στις βόρειες περιοχές από τα μέσα του μήνα.

Πώς να φυτέψετε τον αραβόσιτο στο ανοιχτό έδαφος

Πριν φυτέψετε τον αραβόσιτο, μαζέψτε και εξετάστε τους σπόρους. Απορρίψτε όσους έχουν μαύρα στίγματα ή σημάδια σήψης. Ο σπόρος μπορεί να βλαστήσει τοποθετώντας τον σε ένα ζεστό, υγρό πανί για μερικές ημέρες.

Ο καλός φωτισμός είναι σημαντικός για την καλλιέργεια, γι’ αυτό είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια θέση με ανοιχτό ήλιο και σε υπερυψωμένη θέση. Μία έως δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, σκάψτε το οικόπεδο ώστε το έδαφος να γεμίσει με οξυγόνο.

Διαβάστε επίσης:

Η πιο συνηθισμένη άποψη μεταξύ των καλλιεργητών ντάκας σχετικά με την απόσταση στην οποία πρέπει να φυτευτεί το καλαμπόκι είναι περίπου 50 cm μεταξύ των γραμμών και 25 cm μεταξύ των γειτονικών φυτών. Είναι σημαντικό να μην καλλιεργείται η καλλιέργεια μόνη της, καθώς τα φυτά γονιμοποιούνται μεταξύ τους.

Φτιάξτε τρύπες βάθους 5 εκατοστών και ποτίστε την κάθε μία. Φυτέψτε 2-3 σπόρους και θάψτε τις τρύπες. Στεγνώστε ελαφρά το χώμα και ποτίστε ξανά. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια μετά από περίπου 2 εβδομάδες, αφήστε ένα από τα πιο δυνατά σε κάθε τρύπα.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει η είδηση: “Οι φυτόφυτα που δεν έχουν βγει από την αγορά”:

3. 2. 2026

Μαγειρική

Δεν συγκρίνεται με το αγορασμένο από το κατάστημα: γευστικό σπιτικό κέτσαπ για το χειμώνα

Η κέτσαπ παρασκευάζεται πολύ απλά.

Αντιγραφή συνδέσμου

Συνταγή για σπιτική κέτσαπ / Kolage: My, φωτογραφία depositphotos.com, pixabay

Η εποχή της ντομάτας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη. Στην αγορά, στα σούπερ μάρκετ ή στο δικό σας παρτέρι ήδη “προσέξτε” όμορφες κόκκινες ντομάτες. Από ένα δημοφιλές λαχανικό μπορείτε να φτιάξετε σπιτική κέτσαπ, η οποία δεν θα υστερεί σε γεύση από την κέτσαπ των καταστημάτων, ενώ τα οφέλη της θα είναι πολύ περισσότερα. Η My διαπίστωσε ότι μια τέτοια σάλτσα μπορεί να κλείσει σε βάζα και να αποθηκευτεί για το χειμώνα.

Η συνταγή για σπιτική κέτσαπ μοιράστηκε στη σελίδα του Instagram @treskablog.

Θα χρειαστείτε: Κέτσαπ για το φαγητό:

ντομάτες – 4 κιλά,
κρεμμύδια – 500 g,
ζάχαρη – 300 g,
μηλόξυδο – 100-150 ml,
μαύρο πιπέρι μπιζέλια – 1 κουταλάκι του γλυκού,
αρακάς μπαχάρι – 1 κουταλάκι του γλυκού,
γαρύφαλλα – 1 κουταλάκι του γλυκού,
κανέλα αλεσμένη – 1 κουταλάκι του γλυκού,
φύλλο δάφνης – 10 τμχ,
θαλασσινό αλάτι – 2 κουταλάκια του γλυκού.

Πρώτα, πλύνετε καλά τις ντομάτες. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τις ντομάτες, αλλά αν είναι λεπτές, μπορείτε να τις αφήσετε.

Μεταφέρετε τις ντομάτες σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το χοντροκομμένο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά.

Στη συνέχεια, ο συγγραφέας της συνταγής συνιστά να πάρετε γάζα και να βάλετε μέσα σε αυτήν όλα τα μπαχαρικά, εκτός από την κανέλα. Η γυναίκα προσθέτει την κανέλα στις ντομάτες μαζί με αλάτι.

Τοποθετήστε τη γάζα με τα μπαχαρικά στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για τουλάχιστον άλλη μια ώρα σε θερμοκρασία πάνω από τη μέση. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε τις ντομάτες.

Στο τέλος αξίζει να βγάλετε τη γάζα με τα μπαχαρικά, να προσθέσετε τη ζάχαρη και το ξύδι. Μετά από αυτό, αδειάστε την κέτσαπ σε αποστειρωμένα βάζα.

Ο συγγραφέας της συνταγής προσθέτει ότι από 4 κιλά ντομάτας παίρνετε περίπου 8 βάζα με όγκο 200-250 ml.

Μια τέτοια κέτσαπ είναι ιδανική για μια ποικιλία πιάτων.

Καλή όρεξη!

Άλλες συνταγές:

Σχετικά με το προφίλ: treskablog

Το treskablog είναι ένα προφίλ στο Instagram που διευθύνει η Daria, ειδική στο γρήγορο και νόστιμο φαγητό. Η γυναίκα ζούσε στο Κίεβο, αλλά στη συνέχεια μετακόμισε στην ύπαιθρο και άρχισε να καλλιεργεί το δικό της λαχανόκηπο. Στο προφίλ της μπορείτε να βρείτε πολλές γρήγορες συνταγές και συμβουλές για την καλλιέργεια ορισμένων καλλιεργειών. Στη σελίδα έχουν εγγραφεί 87 χιλιάδες χρήστες.

3. 2. 2026

Κήπος

Διακόσια γραμμάρια και είναι ώριμα: μια καλλιεργήτρια λαχανικών μοιράστηκε τη μέθοδο του παππού της χωρίς χημικά

Ο κηπουρός συμβουλεύει την επανάληψη της θεραπείας μετά από μία εβδομάδα για να διατηρηθεί η ενεργή διαδικασία ωρίμανσης και να βελτιωθεί η εμφάνιση των λαχανικών.

Αντιγραφή συνδέσμου

Φροντίστε τα λαχανικά σας το φθινόπωρο ψεκάζοντας ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες για να διατηρήσετε τη σοδειά σας μέχρι τα κρύα / Collage: My, photo: youtube.com screenshot

Θα μάθετε:

Πώς να προετοιμάσετε ένα διάλυμα για ψεκασμό
Γιατί το οινόπνευμα συμβάλλει στην επιτάχυνση της ωρίμανσης
Ποιες καλλιέργειες μπορούν να αντιμετωπιστούν με αυτή τη μέθοδο

Με την έναρξη του φθινοπώρου, οι κηπουροί λαχανικών αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα όταν οι καρποί δεν προλαβαίνουν να ωριμάσουν, ειδικά στο ανοιχτό έδαφος ή στο θερμοκήπιο.

Η My αποφάσισε να σας πει πώς μπορείτε να επιταχύνετε την ωρίμανση των ντοματών χωρίς τη χρήση χημικών με έναν απλό και δοκιμασμένο τρόπο.

Ο συγγραφέας του δημοφιλούς καναλιού YouTube “Ogorodnitsa from Odessa” μοιράστηκε μια μέθοδο που χρησιμοποιούνταν στην αρχαιότητα. Σύμφωνα με την ίδια, η μέθοδος αυτή όχι μόνο επιταχύνει την ωρίμανση των ντοματών, αλλά και βελτιώνει τη γεύση, το χυμώδες και την εμφάνισή τους.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Το μυστικό του Αυγούστου: Μια κηπουρός είπε πώς να κάνει τα μούρα των σταφυλιών πιο γλυκά χωρίς χημεία

Ποιο είναι το μυστικό της μεθόδου

Η διαδικασία βασίζεται στη φωτοορμονική δράση του αιθυλενίου και στην ικανότητα των φυτών να απορροφούν αλκοόλη μέσω της επιφάνειας των φύλλων. Όσο πιο ελαφρύ είναι το αλκοόλ, τόσο πιο γρήγορα μεταβολίζεται, γεγονός που επιταχύνει την ωρίμανση των καρπών και κάνει τη γεύση πιο έντονη. Επιπλέον, η μέθοδος αυτή μπορεί να συμβάλει στη συγκομιδή σε συντομότερο χρονικό διάστημα χωρίς να θυσιάζεται η ποιότητα του καρπού.

Πώς να προετοιμάσετε ένα διάλυμα για ψεκασμό:

1 ποτήρι βότκα ανά κουβά (10 λίτρα) νερού,
ρίξτε το διάλυμα σε ένα ψεκαστήρα και ψεκάστε γενναιόδωρα τα φύλλα της ντομάτας,
να το μεταχειρίζεστε σε καιρό χωρίς αέρα, το πρωί ή το βράδυ, ώστε το οινόπνευμα να μην εξατμιστεί πολύ γρήγορα.

Μετά από μια εβδομάδα, η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί. Εκτός από τις ντομάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες μπορούν να ψεκαστούν με αυτό το διάλυμα για να διατηρήσουν τη γεύση και την ταχεία ωρίμανση των καρπών.

Ο ειδικός σημειώνει ότι η μέθοδος αυτή λειτουργεί τόσο το καλοκαίρι στο ανοιχτό έδαφος όσο και το φθινόπωρο, όταν έχουν απομείνει πράσινοι καρποί στα κλαδιά, οι οποίοι πρέπει να συλλεχθούν πριν από τον παγετό.

Περισσότερα για τη φυσική επιτάχυνση της ωρίμανσης της ντομάτας – στο βίντεο στο κανάλι “Ogorodnitsa από την Οδησσό”.

Διαβάστε επίσης:

Σχετικά με την πηγή: Ogorodnitsa από την Οδησσό

Η Λάρισα από την περιοχή της Οδησσού φιλοξενεί το κανάλι “Ogorodnitsa from Odessa” για τη δική της εμπειρία καλλιέργειας φράουλας, αγγουριών, ντομάτας και άλλων καλλιεργειών στη ντάτσα και σε ένα ιδιωτικό σπίτι. Μοιράζεται πρακτικές συμβουλές και επιδεικνύει τις μεθόδους της.

Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.